Whats for diner?

 

Diner

enkel te bestellen vanaf 17.00

 

Voorgerechten


Broodplankje 4,50
Met aioli, kruidenboter en tapenade

Rundercarpaccio 10,50
Licht gemarineerde carpaccio met Parmezaan, zongedroogde tomaat, pijnboompitten en truffelcrème

2 garnalen- of kaaskroketten 9,50
Ook één-om-één te bestellen, met saus en passende garnituren

Knoflookgamba’s 10,50
Grote gamba’s in kruidenolie en aioli

Eendenborst 9,50
Gerookte eendenborst met pijnboompitten, rucola, zongedroogde tomaat en frambozenchutney

Salades

Geserveerd met brood en boter


Carpacciosalade 10,50
Met Parmezaan, pijnboompitten, zongedroogde tomaat en truffelcrème

Gambasalade 10,50
Frisse groene salade met knoflookgamba’s en klassieke French-dressing

Caesarsalade 9,50
De klassieker, met ansjovisdressing, Parmezaan, gerookte kipfilet en knoflookcrouton

Soepen

Geserveerd met brood en boter


Tomatensoep 4,50
Tomatencrème-soep met gerookte kip en prei

Franse uiensoep 5,50
Klassieke Franse uiensoep met gegratineerde kaascrouton

Mosterdsoep 5,50
Romige mosterdsoep met gerookte zalm

 

Hoofdgerechten

Geserveerd met groene salade, frites en mayonaise


Black Angus steak & truffel 19,50
Malse biefstuk met groene asperges en champignon-truffelsaus

Saté Het Boscafé 16,50
Saté van gemarineerde kippendijen met satésaus, kroepoek, atjar tjampoer en gefrituurde uitjes

Sliptongen 18,50
In roomboter gebakken, met remouladesaus, peterselie en citroen

Zalmfilet 17,50
Zalmfilet met een krokant velletje, klassiek geserveerd met seizoensgroenten en beurre blanc

Meesterlijke Burger 11,75
200 grams runderburger met kaas, bacon, gefrituurde ui en truffelmayonaise

Pasta pesto 13,50
Penne met in pesto gebakken kippendijen, Parmezaan en rucola (ook vegetarisch mogelijk)

Malse ribben 17,50
Spareribs in ketjapmarinade, met sausjes. Om je vingers bij af te likken!

Desserts


Dame Blanche 5,50
3 bollen vanille-ijs met warme chocoladesaus

Vanille cheesecake 6,50
Gebakken cheesecake met gekarameliseerde amandelen en bosbessenijs

Chocolade moelleux 6,50
Warm, lopend chocoladetaartje met vanille-ijs

Noten-ijscoupe 5,50
Drie bollen ijs; walnoot, pistache en haze

Kinderkaart

Bij alle kindergerechten komt een verrassing


Friet & snack 6,50
Keuze uit kroket, frikandel, kipnuggets of bitterballen en sausjes

Pannenkoek of poffertjes 5,50
Geserveerd met poedersuiker en stroop

Unox Knaks 6,50
Knakworstjes met brood of frietjes en sausjes

Ribbetjes of kipsaté 8,50
Een kleine portie ribbetjes of saté met salade, frietjes en sausjes

Kinder-ijsbeker 4,50
Een beker om mee te nemen, met vanille-ijs en slagroom