Barbecues

Heerlijk toch, samen barbecueën? Bij mooi weer staat u liever niet zelf te koken! Terwijl uw gezelschap geniet van een drankje zullen onze chef’s ervoor zorgen dat er een spectaculaire barbecue klaar staat.

 

  • Diverse side-gerechten (salades, friet, sauzen)
  • Prive terras
  • Bereiding door een van onze chefs, u hoeft zelf dus niets te doen.
  • Keuze uit vele verschillende soorten vlees en/of vis. In overleg is vrijwel alles mogelijk.
  • Ook aan vegetariërs wordt natuurlijk gedacht.
  • Allergie? Houden we rekening mee!

 

Barbecue arrangement “Holland”

  • Kip drumsticks
  • Gemarineerde Speklap
  • BBQ worst
  • Black Angus Burger
  • Gemarineerde Zalmfilet
  • Knoflook Gamba’s

De BBQ uitgebreid met diverse salades;

  • Aardappelsalade
  • Griekse salade met komkommer, tomaat en feta
  • Couscous salade met avocado
  • Komkommer salade
  • Vers fruit salade
  • Pasta salade
  • Aangevuld met stokbrood & kruidenboter, sausjes en frieten

 

Barbecue arrangement “America”

  • Steak van Zuid-Amerikaans rund met chimichurrisaus
  • Brede Iberico spare-ribs met Ketjap Glace & Jack Daniels BBQ saus
  • Buffalo Chicken & Ranch dressing
  • Warm gerookte zalmfilet met gegrilde courgette
  • Porchetta (buikspek), gepekeld & gemarineerd met groene kruiden
  • Courgette gevuld met feta & tomaat

Deze heerlijke gerechten worden gecomplimenteerd met

  • Gepofte zoete aardappel & pompoen
  • Gezoute, gegrilde maiskolven
  • Pasta salade met pesto, zongedroogde tomaat en gemarineerde olijven
  • Zomerse groene salade met harricotverts
  • Salade met twee soorten meloen en 12 maanden gerijpte serranoham.
  • Vers afgebakken desembrood & kruidenboter

Uiteraard horen verse frietjes en diverse sauzen ook tot het assortiment

 

Heeft u graag voorkeur voor bepaalde producten? Uiteraard kunnen deze arrangementen naar wens worden aangepast.

Contact

Neem vrijblijvend contact met ons op.

Onze gasten vertellen...

Met dank aan Vic van het Boscafe hebben wij een geweldige barbecue gehad. Vic heeft, in overleg met ons, alles tot in de puntjes verzorgd en ook aan onze wensen werd voldaan. Wij komen zeker terug!

Miranda de Groot
Gaf een barbecue bij het Boscafe ter ere van haar 50e verjaardag.